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依梯埃 干酪素 现货
  • 英文名称:Casein
  • 品牌:依梯埃
  • cas:9000-71-9
  • 价格: ¥68000/吨
  • 发布日期: 2021-06-17
  • 更新日期: 2024-07-24
产品详请
EINECS编号 232-555-1
品牌 依梯埃
主要有效成分 酪蛋白
用途 增稠剂;乳化剂;稳定剂
英文名称 Casein
型号 食品级
别名 酪蛋白
纯度 99%
CAS编号 9000-71-9
分子式 C81H125N22O39P
有效物质含量 80

化学性质  白色至淡黄色颗粒、粉末或片状。无臭,无味或有轻微香气和滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。等电点为pH值4.6。如制造过程中因洗涤不充分而残留还原糖(乳糖),在加热干燥时与酪蛋白起美拉德反应,可造成褐变。
用途  增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂(强化蛋白质);粘结剂;填充剂;载体。
用途  酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合,再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。
用途  有吸湿性,用作木材胶料、纸张涂料、生物用料、纺织品浆料等
用途  用作生化试剂

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