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依梯埃 瓜尔豆胶 现货
  • 英文名称:Guar gum
  • 品牌:依梯埃
  • cas:9000-30-0
  • 价格: ¥19000/吨
  • 发布日期: 2021-06-17
  • 更新日期: 2024-07-22
产品详请
EINECS编号 232-536-8
品牌 依梯埃
主要有效成分 瓜尔胶
用途 增稠剂;乳化剂;稳定剂
英文名称 Guar gum
型号 食品级
别名 瓜尔胶
纯度 99%
CAS编号 9000-30-0
分子式 C10H14N5Na2O12P3
有效物质含量 70

化学性质  白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液,1%水溶液的粘度约4~5Pa?S,为天然胶中粘度 者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。
用途  1.食品级: 冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。 烘烤食品:保持湿度,改进质地。 饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。 色拉酱:增稠剂,替代油料。 奶酪和奶油:进质地. 熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。 素肉食品:替代肥油成分.保持水分。 宠物合品:增加油滑感,保持湿度。 2.工业级:油井压裂及其它钻井工业。 地毯、纺织印染及皮革化工。 建筑材料、水泥、油漆、瓷片。 造纸工业、制药业。 香波、洗涤剂、护肤品、化妆品。 粘蚊剂。 乳胶涂料、外墙乳胶漆。
用途  食品添加剂;增稠剂和胶凝剂。
用途  作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

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